482.1982年的最后一天 (第2/14页)

之宝也被请来——

    百岁老人上桌作陪是好兆头。

    又有谁不想长命百岁呢？

    后面是王忆、王祥海、王真昌等参加渔汛会战的干部，大家都落座了，碗筷和酒上桌了。

    这时候秀芳开始上菜。

    带鱼宴开始了。

    渔家的菜讲究实在，先上来的是清蒸带鱼，一上就是一大盘子。

    这是当地人吃带鱼最常见的吃法，处理起来简单，把带鱼洗净切段，加上葱姜蒜入锅蒸透即可。

    蒸煮带来的蒸汽温度高，能把带鱼的脂肪一点点融化，一点点渗透进鱼rou，进而让带鱼rou尝起来格外油润。

    王向红招呼大家起筷子：“来来来，技术员同志们，咱们先开动，先吃上一点垫垫肚子再喝酒。”

    “大冷天的，直接喝酒伤胃呀！”

    一盘清蒸带鱼色泽银白清亮，嘴边的黄色已经几不可见，只剩下丰腴的鱼rou，大家好纷纷动筷子，吃的连连点头、赞不绝口：

    “这带鱼绝了！味道太绝了！我一直以为海货顶多就是个鲜，没想到还能这么香！”

    “新鲜也确实新鲜，要吃鲜鱼还是得来渔家啊，这带鱼太鲜了，从没吃过这么鲜的带鱼，鱼rou带甜味呀。”

    “你说到点子上了。”寿星爷不无骄傲的说，“内地的带鱼都是冷库冰冻后送入市场的，跟我们鲜货完全不是一回事。”

    清蒸带鱼从颜色上看有点素，招待客人还是得上硬菜，秀芳端上来一大盘子的烤鸭。

    刚出炉的烤鸭通红带浓香，这股滋味真是没得说。

    王忆之前买的鸡鸭烤炉已经被送到岛上了，随着烤炉还配备了烤鸡烤鸭用料和配方比例等信息。

    所以天涯岛早就烤上鸡鸭了，特别是之前被水匪所杀