37 爱情的味道 (第1/3页)

    第二天的早午餐，韩式牛rou拌饭，火腿鸡蛋饼，鸡rou土豆沙拉，鲜蔬炒虾仁，冬瓜海带汤。

    只是在看到纸笺上的第六道甜品的时候，林妙妙的目光凝视了许久。

    舒芙蕾，传说中最难做的甜点之一。

    刚烤好的舒芙蕾柔软蓬松，但放置一会热量流失，就很容易塌陷下来。

    口感的差异也会在瞬间被改变，因此必须现烤现吃。

    林妙妙决定午餐过后再做舒芙蕾，她先提前把材料准备好来。

    宋衍和秦墨深吃过饭后，马上就上楼去开视频会议，今天的两人似乎非常忙碌。

    只剩下陆骁和她两人留在餐厅，她开始做舒芙蕾，陆骁则是打扫卫生。

    早上起来的时候，她涨奶的现象没有之前那么夸张。

    仔细一看，果然昨晚就已经是生理期的最后一日。

    她想起那些香荚兰，决定做一道传统的法式香草舒芙蕾。

    她取来五个大小一致的瓷碗，用细毛刷刷上黄油，然后裹上砂糖。裹的时候不停地旋转晃动，让砂糖均匀裹满瓷碗内壁。

    接着在蛋黄里倒一些砂糖，搅匀再加入过筛的面粉。

    小锅煮牛奶，将香荚兰的籽刮进去，放进黄油，一起加热至沸腾。

    将热牛奶倒一部分入蛋黄糊，搅拌均匀，再倒回奶锅，小火加热搅拌成浆糊状，关火放凉。

    蛋白加柠檬汁，放入砂糖，用料理机打发到蛋白糊拉出大尖角，分三次加入蛋黄糊拌匀。

    最后，挤入裹好砂糖的瓷碗，烤制十五分钟左右，洒上糖粉。

    当她从烤箱小心翼翼地