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第三十九章:高雄驳二与旗津的烤鱿鱼与港都海风 (第3/3页)
属於寒性食材,加入老姜泥能去寒,而酱油膏的咸甘与甘草粉的甜,能把蕃茄本身的酸甜提振到另一个境界。」 敏宇照着尝试了一块。 蕃茄爆浆的果汁在口中散开,随之而来的是酱油膏的甘咸与老姜泥强烈的辛香!这种看似冲突的组合,在口中撞击出一种出乎意料的清爽与开胃,完全打破了对水果风味的固有认知。 「太震撼了!」敏宇连连惊呼,「这完全是一种全新的味觉体验!姜泥的辛香与蕃茄的酸甜结合得如此巧妙,这对我在融合料理中处理果香与辛香料给了极大的灵感!」 两人拿着姜汁蕃茄,漫步来到旗後灯塔的高处。 夕阳西下,浩瀚的台湾海峡被染成了一片金红,巨型货轮在落日余晖中缓缓驶出港口,高雄港的灯火陆续亮起,美得令人屏息。 敏宇从身後紧紧拥抱着辰熙,海风吹拂着两人的发丝。 「辰熙,」敏宇看着眼前壮丽的港都落日,声音低沉而充满力量,「高雄的豪爽与创意,让我看到了台菜无限的可能性。这趟台湾南部之旅,让我们的融合菜单彻底活了过来。」 辰熙靠在他的怀里,听着他有力地心跳,嘴角勾起幸福的笑容。高雄港的大海与落日,见证着这对恋人在味觉与心灵上的再一次完美契合。
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