第71章 酸酸甜甜的刺莓 (第2/4页)

红色，变得十分粘腻。

    兄妹2人1块动手，很快就将所有成熟的刺莓给摘了下来。视线所及之处，几乎没有红色或黑色的刺莓，只有1些还未成熟的青色小果。

    和6乔乔估算的1样，这些刺莓加起来大概有3斤之多，并不算少，正好可以用来熬果酱。

    左右没有其它收获，加上天色也不早了，兄妹2人没有逗留，直接顺着来时的路下山了。

    下山的时候，6福生1直稳稳地控制好走路的幅度，甚至在遇到障碍的时候，也没有弯腰驼背。因此他背上箩筐里装着的那些刺莓，依然还好好的。

    等6乔乔2人回到家的时候，李雪梅早已经回来了。家里的另1口破水缸里，已经装了大半缸的螺蛳。

    “娘，我和乔乔摘了很多刺莓，她说1会儿拿来熬制刺莓酱。”说着，6福生将背后的箩筐取了下来。

    找来1个大盆子，6乔乔将刺莓从箩筐里取出来，并将上面的叶子和杂质给剔除掉。

    刺莓本来就小小个，其汁液又容易渗出来。再用水清洗的话，基本没多少果汁，而且也容易变质。所以呢，并不需要额外清洗。

    将刺莓挑拣干净后，6乔乔麻利地起锅生火，开始熬制果酱。

    由于刺莓本身就自带甜味，因此熬制的时候，不需要再放太多的糖。

    刺莓下锅没多久，便咕噜咕噜冒起了泡泡。为了避免粘锅，火候不能太大，同时要勤快点搅拌。

    熬煮过程中，随着水分的蒸发，刺莓的分量也越来越少了。